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至高の中華料理がここに。
極上の中華料理を最高の空間で。
伝統を受け継ぐ中国料理の技と、選び抜かれた上質な食材。
料理人が一皿一皿に心を尽くし、素材本来の味わいを最大限に引き出した、珠玉の中華料理をご提供いたします。
味わっていただきたいのは、料理だけではありません。
風格と趣を感じさせる空間、心地よいおもてなし、そして大切な人と過ごすかけがえのない時間。
そのすべてが重なり合ってこそ、本当の美食体験が生まれると私たちは考えています。
ご家族との大切なひとときや記念日、ご接待、特別な日の会食にも。
日常の喧騒を忘れ、ゆったりと流れる時間の中で、極上の中華料理をご堪能ください。
料理と空間、そしておもてなし。
五感を満たす、ここでしか味わえない特別なひとときをお届けします。
上海桜花楼の誇りと技
長い歴史の中で受け継がれてきた中国料理の伝統と、料理人たちが磨き続けてきた確かな技。
上海桜花楼では、厳選した食材と一つひとつ真摯に向き合い、その持ち味を最大限に引き出すことを大切にしています。
火加減や包丁の入れ方、仕込みのひと手間まで、細部に宿る職人の技が、料理の味わいを大きく左右します。
伝統をただ守るだけではなく、現代の食文化に合わせながら、より美しく、より味わい深い一皿へ。
料理人の経験と感性、そして美味しさへの妥協なき姿勢が、上海桜花楼ならではの中国料理を生み出しています。
一皿に込めるのは、料理人としての誇り。
受け継いだ技を未来へつなぎながら、訪れるお客様の記憶に残る料理をお届けします。
上質な上湯を毎日仕込んでいます
親譲りの無鉄砲で小供の時から損ばかりしている。小学校に居る時分学校の二階から飛び降りて一週間ほど腰を抜かした事がある。なぜそんな無闇をしたと聞く人があるかも知れぬ。別段深い理由でもない。新築の二階から首を出していたら、同級生の一人が冗談に、いくら威張っても、そこから飛び降りる事は出来まい。弱虫やーい。と囃したからである。小使に負ぶさって帰って来た時、おやじが大きな眼をして二階ぐらいから飛び降りて腰を抜かす奴があるかと云ったから、この次は抜かさずに飛んで見せますと答えた。（青空文庫より）
極上の個室でおもてなし
親譲りの無鉄砲で小供の時から損ばかりしている。小学校に居る時分学校の二階から飛び降りて一週間ほど腰を抜かした事がある。なぜそんな無闇をしたと聞く人があるかも知れぬ。別段深い理由でもない。新築の二階から首を出していたら、同級生の一人が冗談に、いくら威張っても、そこから飛び降りる事は出来まい。弱虫やーい。と囃したからである。小使に負ぶさって帰って来た時、おやじが大きな眼をして二階ぐらいから飛び降りて腰を抜かす奴があるかと云ったから、この次は抜かさずに飛んで見せますと答えた。（青空文庫より）
徹底した素材へのこだわり
親譲りの無鉄砲で小供の時から損ばかりしている。小学校に居る時分学校の二階から飛び降りて一週間ほど腰を抜かした事がある。なぜそんな無闇をしたと聞く人があるかも知れぬ。別段深い理由でもない。新築の二階から首を出していたら、同級生の一人が冗談に、いくら威張っても、そこから飛び降りる事は出来まい。弱虫やーい。と囃したからである。小使に負ぶさって帰って来た時、おやじが大きな眼をして二階ぐらいから飛び降りて腰を抜かす奴があるかと云ったから、この次は抜かさずに飛んで見せますと答えた。（青空文庫より）
熟成された様々な調味料
親譲りの無鉄砲で小供の時から損ばかりしている。小学校に居る時分学校の二階から飛び降りて一週間ほど腰を抜かした事がある。なぜそんな無闇をしたと聞く人があるかも知れぬ。別段深い理由でもない。新築の二階から首を出していたら、同級生の一人が冗談に、いくら威張っても、そこから飛び降りる事は出来まい。弱虫やーい。と囃したからである。小使に負ぶさって帰って来た時、おやじが大きな眼をして二階ぐらいから飛び降りて腰を抜かす奴があるかと云ったから、この次は抜かさずに飛んで見せますと答えた。（青空文庫より）
お客様を感動させる料理をご提供します。
本場上海仕込みの料理。
Content for section 1.
圧倒的に上質な上湯。
Content for section 2.
お客様を唸らせる創作中華料理。
Content for section 3.
上海桜花楼
店舗名
Sample Store
郵便番号
〒100-0005
店舗住所
東京都千代田区丸の内１丁目
電話番号
000-0000-0000
定休日
木曜日
営業日カレンダー
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